Taller de cocina andaluza de 4 días

Después de un relajante desayuno, viajamos a la encantadora ciudad portuaria de Cádiz. Mientras caminamos por el casco antiguo, visitamos el animado Mercado Central de Abastos, donde los chefs locales compran pescado, marisco, verduras y hierbas frescas. Entre los coloridos puestos, disfrutamos de una degustación de deliciosas tapas y seleccionamos juntos los ingredientes para nuestro menú nocturno. Por la tarde, llegamos a un lugar especial para cocinar. Bajo la guía de Jan Gerard, cocinamos una comida festiva de 3 platos con pasión y emoción. En grupos pequeños, preparamos platos que reflejan el alma de Andalucía, con espacio para la creatividad y la diversión. Por la noche, nos sentamos en una bonita mesa y servimos nuestras propias creaciones, acompañadas de exquisitos vinos locales. Una noche llena de sabor, conexión y calidez, un punto culminante culinario del viaje.

Después de un desayuno tranquilo, nos dirigiremos a Jerez de la Frontera, donde haremos una visita exclusiva a Bodega Lustau, una de las casas de jerez más antiguas y famosas de España. En un recorrido por las históricas bodegas, degustaremos diferentes tipos de jerez, desde la manzanilla ligera hasta la rica variedad Pedro Ximénez, mientras el aroma del roble y las uvas inunda el aire. Luego viajaremos a la encantadora bodega Le Cheval, cerca de Rota. Entre los viñedos, un chef local habla sobre el arte de la paella, seguido de un tranquilo almuerzo en la finca con vistas a las colinas. Por la noche, disfrutamos de una deliciosa cena en un restaurante local, donde se unen los sabores de Andalucía: jamón ibérico, chorizo, aceitunas y aceite de oliva, seguidos de fragantes tajines moriscos. Durante esta velada especial, Jan Gerard sorprende a todos con un obsequio personal y un certificado de participación, para poner un broche de oro a un viaje inolvidable.

Después de tomar un desayuno local y salir de nuestro alojamiento, nos preparamos para el viaje de regreso al aeropuerto Coste del Sol en Málaga. Nuestro conductor privado nos llevará de regreso. Aquí nos despedimos y con un montón de nuevas impresiones y experiencias, podrás trabajar desde casa con la inspiración y los conocimientos adquiridos.